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你知道吗?怎样喝茶才健康plus活力?

时间:2018-05-17 15:40:16

        

        有人说,茶是中华文化的瑰宝,每天喝茶,既能美容养颜排毒,还能轻身健体活力十足!有的人却各种说法,比如“喝茶睡不好觉”,或是“喝完茶肚子不舒服”,“长期喝茶太寒凉”等等。


        其实他们说的都各有道理,无论是茶,还是咖啡红酒,这些总体对人们有益的饮品,合理适量和科学饮用总是好的,下面我们就简单说说如何健康喝茶,让茶既能健康养颜,又能让我们精神倍健!



        首先来说,可以从性别来划分,我们先谈谈女性。


        女性天生体质属阴,比如与男生相比,秋冬更容易手脚发凉。茶本身也是性阴寒凉的饮品,所以,大多数女性,适合主体饮用类似红茶、乌龙茶和黑茶。这些茶都是半发酵茶或是全发酵茶,茶本身的寒性已经被消除大半乃至消除殆尽。


        一些代表性的红茶,比如锡兰红茶,不仅可以冲泡直接引用,还可以用来泡或煮奶茶(冲泡和煮都可以),经与牛奶结合之后,红茶自身不仅更加健康,而且还避免了茶中鞣酸对身体的影响,所以,奶茶在欧美乃至亚洲的大多数地区都受到了广泛的欢迎,已经流行了200多年。(美茶网中也有专门介绍如何煮制奶茶的美文,以及冰冻奶茶的做法)


        乌龙茶方面,每个人都有自己心仪的产品,美茶更像您推荐台湾高山乌龙茶。台湾茶自身更加清香细嫩,也更加甘甜,茶品本身符合国际农残标准,饮用起来也更加健康。其他茶品方面,熟普洱茶属于较为健康的黑茶。具有大厂制作工艺和卫生标准以及仓储标准的知名品牌的普洱茶,建议您采纳饮用,不仅可以随时喝,还可以瘦身和消除油脂。老人以及身体状态一般的男性,也可以参考上述方式来饮用茶品。


        第二点,我们简单说说茶的冲泡方法,这点是尤为重要的健康饮茶的保障。

        基本上所有的茶都不适合长久在水中浸泡。浸泡到一定时间,茶中的咖啡因和茶多酚一定会大量析出,不仅强烈刺激人的肠胃,让人产生不适感,而且还会容易让人血糖急剧降低,形成“醉茶”,让人产生眩晕或不舒服等症状。


        正确而健康的泡茶方式如下:


1.汤叶分离:无论泡什么茶,茶汤到了一定程度,都要倒出泡茶杯(壶或盖碗),这样不仅可以保障茶的口感能够均衡,更重要的是对人的健康是有利的。


2.冲泡时长(仅供参考):一般来说,乌龙茶、绿茶、生普、黄茶这些茶品,基本让茶汤在杯中最多泡1-2分钟,即可把茶汤倒出,这样的饮用更加健康。红茶的茶汤析出更快,所以每次冲泡,最好是在10-30秒内即把茶汤倒出。值得注意的是,茶叶不要搁置太久,每一次把茶汤倒出之后,尽快把茶汤品完。从绿茶角度来说,茶杯中要留存一些茶汤,避免茶叶迅速氧化和变老变硬,影响茶汤口感。其他茶品,诸如黑茶等等,可以根据个人口感,但汤都不要过浓,过浓的茶汤都会刺激肠胃。


3.茶汤尽量清淡(时长和茶叶投放量):不同性格和思想观点的人,冲泡同一款茶,茶叶的投放量和泡茶浓淡会有很大的差异。一般来说,乌龙茶和黑茶,可以冲泡7克左右即可,每个人可以按照自己的口感来调整。生普以及黄茶,可以根据茶品自身浓淡和饮茶者体质来选择投放量,一般来说5-7克为佳;绿茶由于较为寒凉,不建议大量饮用,可选择较少的投放量3克左右即可。饮茶浓淡经常与性格有关,很多青壮年男性喜饮用口味较为浓重的茶,茶的投放量大,短期饮用还好,常年饮用,对于肠胃是一种伤害。




第三点,我们谈谈喝茶的时间。


       一般来说,下午2:30-4:30饮茶最佳。这个时间段饮茶,身体最容易吸收茶中的精华,而且对人健康也更加有益。一般用完午餐是在13:00-13:30分左右,经过1-2小时的消化,这时喝茶,不仅会觉得神清气爽,肠胃也不会觉得不适。


        有的人喜欢一大早喝茶,这样可以提神醒脑。在此美茶maytea给您的提醒是,上午可以饮茶。但最好是在吃完早饭1小时之后再饮茶。如果一大早就有茶瘾,那么最好喝5年以上的熟普洱茶(比如大益8592的2012款或陈年特选),只要不是太浓酽,一般来说不会伤害肠胃,还可以消除油脂。提神醒脑方面,建议您可以饮用较为清香细嫩的台湾高山茶。它不仅具有绿茶一般提神醒脑的效果,上午饮用也不伤害您的肠胃。


        美茶maytea建议您上午尽量不引用绿茶和陈放时间低于3年的生普,这些茶的寒性较高,上午饮用容易刺激和伤害肠胃,较为适宜下午饮用。