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美茶Maytea教你几步做好冷泡台湾茶

时间:2018-05-17 15:15:50

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         很多人很喜欢喝茶的感受,可总觉得生活节奏是那么的快,每天似乎总缺少点闲情逸致坐在桌边为自己泡上一壶好茶。

        有的人有时间,却又很担心喝茶会让自己晚上睡不好觉,失眠的感觉好痛苦啦…….

         还有很多人,总觉得喝茶似乎是个龟爬慢慢,早已过时和不够时尚的生活方式…….

         可其实呢?

         其实我们身边的咖啡馆里,这些年越来越多的增添了中国茶的品种,哪怕是星巴克和costa,也早已急不可耐地为我们奉上中国茶。

         因为什么呢?是啥子原因哩?

         我们经常吃的无论是麻辣味的小龙虾,还是香辣刺激的辣条,或是中午一顿盒饭,打个饱嗝儿,自己都能闻到酱油味或是花椒味道,而我们平时最多去喝的咖啡,和我们的中餐实在是不匹配啊。

        伏天炎热,总不能让每个人再来一杯热气腾腾的茶吧…….

         怎么办?

         有办法!

         最简单的方式,美茶Maytea教你1分钟做好一份冷泡茶。

         最适合冷泡的茶,一定是枝叶鲜嫩的茶品。无论是台湾阿里山上云雾缭绕的软枝乌龙,还是绿茶之王龙井,都是非常适合做冷泡茶的。

         准备工作方面,首先得拥有一个冷泡茶瓶子,细长透明能盖盖子的玻璃瓶就可以,无论是淘宝京东,或是明创优品都有这类瓶子(很便宜,10-15元一个质量不错)。

         拥有一罐属于你的正宗的台湾茶或是正宗西湖龙井,这一点很重要哦。

         正宗的台湾茶,枝软叶嫩,茶汤泡出来清香四溢,迷醉芬芳,有花香果香,适合冷泡。正宗的西湖龙井,生长在吴越软糯的杭州狮峰山,茶叶自身更加浓郁怡人,如同江南的小女子婉约,容颜娇嫩、话语软雅,却又带着十分八分的个性来让你迷醉的同时,又秒懂了乾隆六下江南的内涵所在…..

         现在言归正传。


--1分钟冷泡茶第一步,取茶装瓶

        取出3克西湖龙井茶(以葛龙牌龙井为例演示),或3-5克台湾茶(以宝泽台湾茶为例演示),放在冷泡茶瓶中。(oh my god,不是放在一个瓶子里混装啊,你想喝哪个放哪个)


--1分钟冷泡茶第二步,加入矿泉水

   买一瓶矿泉水倒入茶瓶中(2块钱就别省了吧),拧上盖子。


--1分钟冷泡茶第三步,静放几小时

   小1-常温法:把冷泡茶瓶放在阴凉遮蔽处,2-3个小时候即可饮用(适合怕饮                              冷水的人士)

   小2-冷藏法:把冷泡茶瓶放进冰箱的冷藏室(记住不是冷冻哦),2-3小时即

                          可饮用。也可以临睡前放进冰箱,第二天上班带到公司


冷泡茶有几个特点,让你无需担心健康。

1) 味道更加香醇甘美,也更加清爽解暑

2) 茶品更加冷冽清雅,更能完整的析出茶中精华,反之苦涩的单宁酸和咖啡因不易析出,茶汤更加顺滑甜爽,茶中带甜味的氨基酸分子更先析出,没有热水泡茶的涩苦之味

3) 咖啡因和茶多酚的更少析出,不会伤肠胃,也不会有茶醉(心跳加速和头疼失眠) 

4) 抗氧化效果明显的儿茶素,在冷泡时,游离型的儿茶素(EC/EGC)比热泡茶茶汤高,也有效促进肠胃蠕动清除宿便,对于瘦身及防癌和美容都有一定的功效这有利于美容和养颜


        现在好了,无论你是在家中,还是在公司里,都可以经过1分钟简单操作,轻松搞定1-2瓶冷泡茶。无论夏日酷暑有多么的折磨人,一瓶清香甘甜又解暑,同时又不伤害肠胃,也不容易让你睡不好觉的冷泡台湾茶和冷泡西湖龙井茶就轻松搞定!

         美茶提醒你,要从正当渠道买正宗的台湾茶或是西湖龙井茶哦,味道会大大的不同!